为不断完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》已于2017年3月17日发布,将于2017年9月17日正式施行。本次修订的内容,不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准!
1991年到2017年,稀土标准整整困扰了中国茶业26年。
消息一出来,茶行业一片欢欣鼓舞。许多人欢呼雀跃,奔走相告,在朋友圈发文,大呼“盼星星盼月亮,终于出来了”、“茶行业终于跨过了这道坎儿”、“稀土摄入量对于人体影响是安全的”……
新标准的出台意味着困扰中国茶企,特别是乌龙茶企26年之久的“稀土超标”问题,最终在各方详细论证和努力之下,得到圆满解决,同时也向消费者传递了,可以放心购买国内合格茶叶产品,不用再为“稀土超标”这一伪命题而惶恐。
稀土超标到底对人身体有没有伤害呢?根据以中国工程院陈宗懋院士为代表的中国茶叶科研界诸位专家,多年来针对茶叶稀土标准的理论研究和科学实验,为你拨开“稀土超标”的迷雾。
经过多年的研究和反复对比论证得出的结论,证明人体在食品中会摄入少量稀土元素,其摄入量对于人体影响是安全的。
其实,在国际上并没有关于食品中稀土标准的限定。联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等,都未对任何稀土元素予以评价。欧盟、日本、美国等国家和地区也没有相关标准。
陈宗懋院士说,“2005年我国制定食品中稀土限量标准,并没有经过详细的调查,尤其对茶叶里有多少稀土元素含量的背景值没有严格的考察,因而标准在制定时就不够规范,脱离生产的实际情况。人们在食品中会摄入少量稀土元素,经过多年的研究和反复对比论证,我们得出的结论,其摄入量对于人体影响是安全的,所以最终促成了撤销包含茶叶在内的所有食品的稀土限量标准的决定”。
出于对中国茶业整体对外出口发展的关心,以及消除国内消费者对食品稀土含量一直以来的误解,陈宗懋院士近期还曾多次电话咨询国家卫计委,希望国家权威部门能尽快公布出台更为合理的,撤销食品稀土限量标准的新国标。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆同志在采访中指出取消茶叶稀土限量标准对茶行业的长远影响:
第一,将刺激中国茶叶的出口。稀土标准的取消,是中国茶行业的自我解放。本来国际上就没这个指标。
联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)、欧盟,以及日本、美国等国家和地区,都没有相关的稀土标准。中国自己的稀土标准,很可能被国外效仿,被用来作为禁止中国茶叶出口的依据。当然,中国进口茶叶也会受到稀土指标的影响。
今后,出口日本的乌龙茶,出口欧盟的普洱茶、黑茶,都有望迎来可喜的新局面。
第二,将增强茶行业的市场自信心。
稀土不是农残也不是添加剂,是来自土壤的17种特殊元素,现已成为极其重要的战略资源,广泛运用到了多个行业。
稀土限量标准的取消,将大大增强国内茶农、茶从业者的市场信心。对消费者而言,再也不用考虑“稀土超标”这个伪问题,对合格生产的茶叶,可以放心喝。
第三,一些职业打假人可以歇歇了。
过去,一些职业打假人揪住“稀土超标”这个问题不放,让很多茶企、包括一些知名的茶企苦不堪言。稀土标准取消,茶企业可以少一些干扰,有利于茶行业整体的健康良性发展。
第四,茶叶行业自身还应继续加强食品安全风险防控和行业自律。
对于我们茶叶行业自身而言,面对稀土限量标准取消,在欣喜同时更应提升食品安全意识,严把茶叶质量关,科学合理进行农业投入品施用,加强源头管控,正所谓“打铁还需自身硬”。
广东省茶业行业协会穆有为会长表示,困扰茶行业特别是出口企业的稀土限量标准问题,终于被取消了,这无疑对茶行业是一个重大的利好消息。同时有利于加快中国茶叶标准与国际检测标准接轨。在稀土限量标准被取消之后,我们茶企业特别是出口企业,更加要做好产品质量的把关,不断提升中国茶在国际上的声誉,促进我国茶叶对外贸易的进一步发展。